quinta-feira, 17 de dezembro de 2015

Sopa de legumes



Tinha uma mandolina que não me satisfazia minimamente  queria vendê-la.
Mas para isso era preciso tirar fotos com os cortes que fazia.
Fiquei com uma data de cenouras e courgettes cortadas, em tamanhos diferentes que só dava mesmo para fazer sopa.

O que usei:
1 courgette grande
3 cenouras
2 batatas grandes
1 tomate
1 cebola
água q.b.
sal q.b.
azeite q.b.
manjericão fresco

Como fiz:
Coloquei todos os legumes cortados dentro do copo da bimby com a água e liguei varoma/30 min/ vel 1.
No fim juntei o sal e o azeite e umas folhas de manjericão fresco e liguei 1 minuto /vel 3 5 7, progressivamente.

Sem comentários:

Enviar um comentário